Horaris coordinats
Acordem quan cuinar i quan començar a servir perquè la paella forme part del vostre programa.
LA COLLA ES MEREIX UN BON DINAR
Paelles per a
festes populars.
Una arrossada que encaixa amb el programa de la festa i amb la feina de l’entitat.
Consulta disponibilitat
Paelles per a festes populars, colles i associacions
Castellers, diables, bastoners, associacions de veïns i comissions de festes. Coneixem la importància de tenir el dinar a punt quan acaba l’actuació, i de servir sense complicar l’organització.
Tiquets, torns i cues
Planifiquem el recorregut dels comensals i com s’identifiquen les racions amb l’organització.
Pressupost per racions
Una tarifa visible per calcular el cost del dinar i preparar la venda de tiquets de l’entitat.
Explica’ns el programa, les racions previstes i com voleu repartir els tiquets. Si hi ha actuacions o torns, ho tindrem en compte.
Parlem de la teua festaESPAIS PER COMPARTIR
La festa també
es prepara a taula.
QUÈ INCLOU EL SERVEI?
Tot el necessari
per fer una bona paella.
Cuina en directe
La paella és una festa! Elaborem la paella o la fideuà al lloc de la celebració, a la vista dels comensals.
Ingredients i equip propi
Portem ingredients, paelles, fogons, estris, aigua, vaixella compostable i protecció per al terra. Sabem què hem de fer perquè tot isca bé. Podem cobrir fins a 500 racions.
Logística i transport
El desplaçament i el transport del nostre material formen part del servei. Confirmem la ubicació amb tu i t’orientem sobre la millor disposició del muntatge.
Servei al plat
Organitzem el moment de servir perquè l’arròs estiga acabat de fer quan els comensals recullen la ració.
Vaixella compostable
Incloem plats (gruixuts per no cremar-se), coberts i tovallons compostables.
Recollida i cobertura
Ens ocupem de netejar el nostre material. Protegim el terra per no embrutar. El servei inclou assegurança de responsabilitat civil.
FEM NÚMEROS?
Quants sereu
a taula?
El mateix servei, amb tarifes segons el nombre de racions. Calcula’l sense compromís.
01 / Quantes racions necessites?
racions
20500
Entre 20 i 500 racions. Per a altres quantitats, consulta’ns.
Ingredients, cuina, material, transport i vaixella inclosos.
Consulta totes les tarifesEL TEU PRESSUPOST ORIENTATIU
9,00 €per ració, sense IVA
Carn i verdures · 80 racions
- Preu per ració sense IVA
- 9,00 €
- Subtotal
- 720,00 €
- IVA (10%)
- 72,00 €
- Total, IVA inclòs
- 792,00 €
PREGUNTES FREQÜENTS
Abans d’encendre el foc.
On us desplaceu?
Ens desplacem per tota Catalunya. Cuinem al lloc del teu esdeveniment, a les comarques de Barcelona, Girona, Lleida i Tarragona. Indica’ns el municipi i l’espai i confirmarem el desplaçament.
Per a quantes persones cuineu?
El calculador cobreix de 20 a 500 racions. Si tens una quantitat diferent o vols combinar receptes, explica’ns-ho i valorarem la proposta amb tu.
Què necessiteu de l’espai?
Valorem els accessos, l’espai de cuina i la distribució dels comensals segons la mida de l’acte. Envia’ns fotos o una descripció i acordarem els requisits abans de confirmar la reserva.
I si plou?
Acordem una alternativa amb l’organització abans de l’esdeveniment. El lloc de cuina ha de permetre treballar amb seguretat; no improvisem una solució el mateix dia.
Hi ha opció vegetariana o per a al·lèrgies?
Tenim paella de verdures i tots els nostres arrossos són aptes per a celíacs. És obligatori informar-nos de qualsevol intolerància o al·lèrgia dels comensals abans de reservar. Confirmarem els ingredients i la viabilitat de cada opció amb tu.