NUESTRA HISTORIA
Valencianos de origen.
Populares de corazón.
Nuestra historia empieza alrededor de una paella compartida. Y queremos que la tuya también deje un buen recuerdo.
De cocinar para los nuestros
a cocinar para los tuyos.
Paella Popular nació a partir de una asociación valenciana y de colaboraciones con entidades culturales de Barcelona. Primero cocinábamos para compartir; después, el boca a boca nos trajo encargos de celebraciones familiares, grupos, homenajes, ferias y fiestas en la calle.
Con los años hemos reunido equipo propio y una logística que nos permite cocinar de 20 a 500 raciones. Conservamos las raíces que dan personalidad al servicio: trato cercano, recetas caseras y un precio ajustado.
Detrás de cada paella está Ferran, valenciano de origen, y una manera de entender el arroz: cuidar el sofrito, dar tiempo al caldo y buscar el punto del grano. La paella es la comida, pero también una forma de reunir a la gente.
MOMENTOS DE PAELLA POPULAR
Una fiesta, tal como pasa.
Un momento real del servicio al plato en una celebración en la calle.
MOMENTOS DE PAELLA POPULAR
Esto pasa
alrededor de una paella.
Paellas, gente y cocina en directo. Fotografías de nuestros servicios.